Hoje: Quinta-feira, 26 de Abril de 2018.


23/04/2018 (08h04)

Pesquisa da UFPI busca origem das galinhas nativas brasileiras

Galinhas caipiras possuem qualidade diferenciada na sua carne, como textura, coloração mais acentuada e sabor incomparável, o que agrada uma grande parcela da população. Mas, mesmo com esses atributos, pouco tem sido feito para melhorar geneticamente essas aves sem perder as qualidades descritas. Diante disso, a Universidade Federal do Piauí [...]

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